AnimAliens Saperavi

Jovem, ousado e autêntico. A coleção AnimAliens apresenta vinhos jovens, sem madeira, com caráter fresco e persistente. São caldos brilhantes que expressam a natureza vivaz e abundante da terra da Moldávia. Cada etiqueta exibe uma imagem de um animal do folclore e lendas local da Moldávia. Símbolos coloridos representam buquês de vinho, padrões tradicionais de tapetes moldavos e honram crenças e eventos históricos. Esse Saperavi é encorpado e estruturado, representa a simbiose entre o charme georgiano e a energia inesgotável do terroir da Moldávia. Apresenta coloração rubi intensa e nítidas notas de ameixas secas e especiarias, enquanto a textura fina expressa o caráter vívido e generoso da frutífera terra moldava. O Bisão que estampa o rótulo, tem um lugar especial entre os símbolos heráldicos nacionais sendo o brasão de armas na bandeira histórica da Moldávia. Este símbolo reflete dignidade, sacrifício e patriotismo. Harmonização: Coq au Vin, carnes grelhadas, pratos que levam cogumelos, atum selado e queijos como Comté ou Emmental. Sugerimos prová-lo a temperatura de 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte, as do tipo Bordeaux. O exemplar está pronto para o consumo, mas poder ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2025.