Andreza Grande Reserva Douro DOC

Portugal
750 ml
Tinto
Touriga Nacional , Touriga Franca
Safra 2013
Graduação alcoólica 14%

Características Organolépticas e Harmonização

O famoso e competente enólogo português Francisco Baptista que pertence ao grupo Wines & Winemakers foi quem criou esse caldo magnífico de coloração rubi intensa e profunda com reflexo brilhante. No nariz, apresenta um ataque poderoso, mas fresco, onde predomina a casca de bergamora, característico da Touriga Nacional. As notas de frutas negras do bosque como mirtilo e amora se fazem bem presente assim como uma madeira nova bem integrada. Em boca, é elegante e de grande volume, dá vontae de mastigá-lo, mostra um belíssimo frescor e um aftertaste floral e frutado remetendo aos frutos sentidos no olfato. O vinho estagiou e amadureceu em barricas de carvalho francês novas por 12 meses e teve Crianza de 4 meses na adega antes de ser comercializado. Um vinho irretocável que acompanhará desde carnes assadas mais untuosas como a costela até massa ao ragú, risotos ricos em sabor e pratos trufados.

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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
60
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 30 minutos
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
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