Chateau Marvin's Gran Riesling

A Riesling é uma casta excepcional, extremamente aromática e de personalidade marcante. Originária da Alemanha, já era cultivada pelos romanos nos vales do Mosel e do Reno. Quando elaborado por bons produtores, como nesse caso, resulta em vinhos de sabores e aromas ricos, bem como de excelente estrutura. O vinho em questão, produzido por Chateau Marvin, vinícola respeitada do leste europeu, reflete bela coloração amarelo palha brilhante e límpida, o que demonstra capricho na elaboração. Ao servir, observamos lágrimas densas que escorrem lentamente pelas paredes da taça indicando bom corpo. Apresenta aromas deliciosos e convidativos de frutas frescas como abacaxi, maçã verde e limão. Após alguns segundos um perfume fresco e adocicado dá água na boca e nos faz querer apreciá-lo sem demora. Na boca é seco, saboroso, confirma o olfato e traz ainda um atraente toque floral, algo como pétalas de rosas. Apresenta ótima acidez e um acabamento interessante de cera de casa e querosene, característica típica da casta. Sem dúvida, um adorável exemplar. Harmonização: Por ser um vinho de aroma intenso combina perfeitamente com pratos ricos e saborosos. Experimente com comida baiana, indiana ou tailandesa, carnes com molho agridoce e peixes com sabores marcantes são ótimas sugestões. Aprecie a 10°C, preferencialmente em taças lisas, cristalinas e de porte menor. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado ainda em seu ápice até fins de 2023.