Colle Maggio Montepulciano d'Abruzzo DOC

A partir de um pedaço de terra de 20 hectares, Laurentino de Cerchio cultivou as primeiras vinhas de Montepulciano e Trebbiano, que o levaram então, ajudar a escrever a historia da viticultura de Abruzzo. Torre Zambra foi fundada em 1961 e está localizada na costa leste da Itália. Colle Maggio, o nome dado ao vinhedo de onde foi extraída a Montepulciano para a elaboração do vinho, encontra-se numa encosta com exposição ao sul e sudeste, 150m acima do nível do mar. O destaque desta safra, 2017, vai para a excelente nota que o critico Luca Maroni lhe concedeu, incríveis 96 pontos. Estamos falando de uma pérola de Abruzzo que certamente conquistará muitos enófilos. Trata-se de um telaborado exclusivamente a partir da uva Montepulcciano, com estágio de 6 meses em tanques de concreto, 6 meses em barricas de carvalho francês e por fim, 4 meses em garrafa nas caves, antes de ir ao comércio. Entrega frutas negras como amoras e mirtilos maduros escoltados por toques florais e especiarias doces. Em boca é seco, marcante, combina frutas negras com cacau, especiarias como orégano e alecrim e notas de tabaco. Mostra bela acidez, taninos finos e pleno equilíbrio com o restante do conjunto num final agradável, seguido de traços terrosos e cerejas. Harmonização: Um vinho sensacional, que pode ficar ainda mais agradável, se bem acompanhado. Escolte com pasta ao ragu de carne ou calabresa, queijos maturados e carnes vermelhas grelhadas como uma Bisteca à Fiorentina, fraldinha assada e maminha na manteiga e sálvia. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2024. Esse talvez seja o italiano de melhor custo x benefício de nosso catálogo, pois o vinho é unânime entre os clientes e o preço é bem abaixo do que as pessoas acham que custaria esse exemplar após prová-lo. Ele realmente entrega muito mais do que o seu preço.