Empirico Rara Neagra & Malbec

Apriori Wine está localizada ao Sul da Moldávia e tem como objetivo produzir vinhos impressionantes aos olhos do mundo todo, sempre com qualidade premium. Outra meta a ser cumprida é a capacidade de passar para seus clientes um vinho com sabor autêntico de suas raízes unindo perseverança e amor ao trabalho e à região. A adega cultiva castas locais e internacionais e conta com uma equipe diferenciada comprometida ao trabalho, que une antigas tradições locais com tecnologia moderna e avançada. O vinho em questão é um inusitado colecionador de medalhas, vencedor de concursos nacionais e internacionais. Trata-se de uma combinação autêntica das castas Rara Neagra, antiga variedade da Moldávia de amadurecimento tardio e a internacional Malbec. Apresenta belíssima cor rubi de grande limpidez, o que chama atenção ao servir. O nariz tem ataque frutado, com ênfase em romãs, ameixas e cerejas, e também oferece uma gama de especiarias, tais como pimenta negra moída e canela. Em boca é seco, estruturado, combina frutas negras com baunilha e chocolate ao leite. É possível sentir notas de pimentão vermelho escoltados por taninos macios e bem integrados ao conjunto. A acidez está na medida fazendo a diferença e mantendo o equilíbrio. Apresenta um final longo e agradável. Aproveite para conhecer este vinho de estilo jovem que está pronto para conquistar os mais distintos paladares. Harmonização: É excelente para acompanhar queijos duros, frios, quiches diversos e carpaccio com rúcula. Sirva também ao lado de pratos saborosos como filé ao molho de pimenta rosa, frango assado com batatas rústicas, arroz de pato e leitão a pururuca. Aprecie a 17°C em taças lisas, cristalinas e de médio porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2025.