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Divinis é uma adega que carrega linda trajetória desde a época dos Monges, que com sua experiência auxiliavam na produção de vinhos.  A empresa deu início aos trabalhos em 2006, quando um grupo de empresários apaixonados por vinho e pela tradição vitivinícola ouriense, decidiu investir ainda mais acreditando no Terroir da região e na competência de sua equipe. Hoje, lançando vinhos preciosos, nobres e de qualidade superior, a Adega Divinis conquistou prestígio no mundo todo e seus vinhos são muito bem cotados no mercado internacional. Ventus Portugalis Rosé é delicioso, feito com uvas rigorosamente colhidas e selecionadas. Foi elaborado com a variedade Castelão, uva tinta que dá origens a vinhos frutados e aromáticos. Ao servir, revela linda coloração rosa, bastante intensa e límpida. O nariz é convidativo, fresco, apresenta notas deliciosas de frutas frescas, em destaque o morango e a framboesa. Em boca é saboroso, estruturado, confirma o olfato e dá espaço a toques picantes através de singelos traços de pimenta rosa. Se mostra equilibrado, seco, mas não exageradamente, revela boa acidez e expressa elegância e prazer a cada gole. Possui um final elegante e prolongado convidando para uma próxima taça. Harmonização: ótimo para dias mais quentes e descompromissados. Deguste no calor, sozinho ou acompanhado de entradas e pratos picantes. “Provei com comida peruana, mais precisamente com Ceviche e ficou fantástico”. Saladas elaboradas com frutas frescas, massas com molhos condimentados e peixes mais untuosos também são ótimas sugestões. Aprecie a 9°C em taças lisas, cristalinas e com bojo mais largo para aproveitar melhor os seus sabores e aromas, além do frescor. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até 2021.