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Desde a época dos monges de Cister que a zona de Ourém desenvolve sua atividade econômica com base na cultura do vinho. Em 2006, para perpetuar e continuar esta preciosa tradição, um grupo de empresários, apaixonados pela viticultura, adquiriu a antiga cooperativa de Ourém e criou a Divinis, adega que relançou a produção de vinhos, criando exemplares nobres e dignos da linda trajetória da região. Hoje, a adega é conhecida e renomada, exporta seus belos exemplares para grande parte do mundo. Ventus Portugalis é um textremamente bem feito com a combinação de castas típicas do país, Trincadeira e Periquita. Reflete límpida cor rubi com halos aquosos de jovialidade, mas é possível perceber as límpidas lágrimas que escorrem pelas paredes da taça. Revela aroma delicioso de frutas vermelhas e negras como cerejas e ameixas, bem como, toques especiados e traço fresco de menta. Em boca é macio, elegante e de boa estrutura, entrega sabor frutado como no olfato, mas também conjuga taninos finos com agradável doçura natural. Tem boa acidez e está bem equilibrado com o restante do conjunto, que o torna bastante convidativo e fácil de beber. Ventus, além do seu ótimo custo x benefício, é sem dúvida, uma excelente proposta tanto para o cotidiano quanto para datas especiais. Harmonização: É delicioso para beber sozinho, num bom papo, jogando conversa fora ou enquanto prepara um saboroso jantar, mas por conter boa estrutura, também é um ótimo aliado para acompanhar comida. Opte por queijos, alheira, frios e pizzas diversas, mas carnes grelhadas ou assadas farão bom casamento. Aprecie a 17°C em taças lisas, cristalinas e de médio porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até final de 2022.