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Vinhos do mês de agosto
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Templar Knight Merlot & Mavrud
Tinto
750ml
Composição de castas: Merlot , Mavrud
Safra: 2008
Estágio em madeira: Sim
Graduação Alcoólica: 12,5%
Temperatura de Serviço: 17,0º
País / Região: Bulgária
Características Organolépticas e Harmonização:

Se você gosta de ser surpreendido por um vinho, não pode deixar de conhecer este. De muito caráter e ao mesmo tempo equilibrado e saboroso, é uma homenagem aos Cavaleiros Templários. Feito de um corte de Merlot e Mavrud com uma cor rubi e intensidade média/alta, aromas intensos composto de frutas negras, leve nuance especiada e caráter defumado bem marcado. Este defumado não é devido ao estágio em barrica, mas sim da Mavrud, uma variedade típica da Bulgária. Ele apresenta uma estrutura ligeiramente rústica da Mavrud com os taninos finos da Merlot que traz a maciez. A acidez está perfeita aos 7 anos. Quer um vinho para harmonizar com ragu e rabada? É este! Também fará bonito ao lado de Boeuf Bourguingon, frango a caçadora e outros pratos de sabor intenso que são escoltados perfeitamente por esta preciosidade da vinicultura búlgara.