Seleções
mensais
Seleções mensais de abril
Vinhos do Mundo
Stambolovo Estate Cabernet Sauvignon
Tinto
750ml
Composição de castas:
Cabernet Sauvignon
Safra:
2015
Estágio em madeira:
Sim
Graduação Alcoólica:
13,0%
Temperatura de Serviço:
17,0º
País / Região:
Bulgária
Características Organolépticas e Harmonização:
Este elegante exemplar produzido no Vale da Trácia, possui coloração rubi brilhante e límpida, de boa intensidade. Seus aromas demonstram a valorização da fruta com predominância de frutas vermelhas associadas a um leve tostado, proveniente do estágio em barricas de carvalho. É um vinho equilibrado, redondo, de bom corpo, bom frescor e taninos macios formando belo conjunto com a fruta e o tostado, além de uma pitada especiada. É versátil podendo acompanhar carnes vermelhas, aves e suínos, além de massas com molho vermelho e até untuosos. Um caldo que agrada a todos os paladares. Uma breve aeração em decanter é bem-vinda. O exemplar está pronto para o consumo, mas poderá ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2024.