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Karakter Sauvignon Blanc
O delicioso varietal de Sauvignon Blanc em questão, reflete plenamentecaracterísticas da variedade, mas com a vantagem de um ótimo e diferenciado Terroir. Foi elaborado por Aurelia Visinescu, fundadora da vinícola e respeitável enóloga do leste europeu. O belo caldo apresenta linda coloração amarelo palha com tons esverdeados, muito brilho e limpidez. É aromático e encantador. Revela notas deliciosas de frutas tropicais como o abacaxi e a manga, que vêm escoltadas por notas cítricas como a da lima. Em boca é fresco, mineral e extremamente elegante.notas do olfato se repetem e vêm acompanhadas por uma doçura natural lembrando tomatinhos cereja. É seco, mas não em excesso e tem ótima acidez, o que desenvolve um final longo e persistente com toques florais de rosas coloridas. Harmonização: Saboroso néctar que pode ser apreciado só, ouvindo uma boa música ou simplesmente pra matar a sede em alto estilo, mas uma ótima opção é acompanhar refeições a base de peixes nobres, lagosta e camarão. Comida asiática e ostras in natura também são uma ótima pedida. É recomendável consumir a 10°C, preferencialmente em taças lisas, cristalinas e de corpo menor. Este exemplar está pronto para beber, mas pode ser guardado por mais 30 meses.