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Seleções mensais de março
Vinhos do Mundo
Shabo Gold Brut Two

Shabo Gold Brut Two

Espumante
750ml
Composição de castas: Chardonnay , Pinot Noir
Safra: 2014
Estágio em madeira: Não
Graduação Alcoólica: 12,5%
Temperatura de Serviço: 6,0º
País / Região: Ucrânia
Características Organolépticas e Harmonização:

Nada melhor que um belo espumante de método tradicional (igual ao Champagne) para brindar a celebração da vida com a família e amigos! O que lhe parece quando o escolhido trata-se de um primoroso exemplar proveniente da região de Odessa, na Ucrânia? O exótico espumante, que, pela sua efervescência e translucidez, denota alegria e jovialidade, é realmente surpreendente! Possui belíssima coloração amarelo claro brilhante com tons esverdeados e com muita limpidez, o que comprova a higiene do produtor. Possui um perlage fino e duradouro que chama a atenção logo ao servir. No nariz sentimos aromas deliciosos de frutas amarelas frescas como o abacaxi. Nota-se também nuances leves de tostados e leveduras. Em boca é seco, refrescante, tem boa presença e sabor marcante. As frutas de polpa branca estão presentes e contrastam com aromas cítricos de kincan, o que lhe deixa bem agradável. Possui uma potente e refrescante acidez e um retrogosto bastante persistente e prazeroso. Harmonização: Por ser fresco e elegante, prefira entradas leves como saladas com frutas ou com frutos do mar. Como prato principal, o espumante escolta perfeitamente camarões, lagostas, peixes como o salmão e carnes brancas diversas. Fique à vontade para desfrutar também uma deliciosa salada de frutas, pois certamente lhe agradará muito. É recomendável apreciar a 6°C preferencialmente em taças lisas e cristalinas do tipo flute ou tulipa. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 24 meses. 

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