Seleções
mensais
Seleções mensais de outubro
Vinhos do Mundo
Quercus Premium Pinot Noir
Tinto
750ml
Composição de castas:
Pinot Noir
Safra:
2011
Estágio em madeira:
Sim
Graduação Alcoólica:
12,5%
Temperatura de Serviço:
16,0º
País / Região:
Eslovênia
Características Organolépticas e Harmonização:
Apresenta bela coloração amarelo palha de intensidade média, é brilhante e límpido. No nariz tem perfume intenso de frutas em calda como o abacaxi e o pêssego, sente-se ainda um belo e curioso toque defumado.Em boca é untuoso, gordo, cheio e no ataque já apresenta a bela acidez e intenso sabor. Tem final fresco e de boa duração dominado pelos aromas frutados.Harmonização: carnes de porco assadas, aves, além de peixes e vegetais grelhados na brasa. Evitar pratos apimentados. Consumir preferencialmente a 10 ºC e não necessita de aeração prévia em decanter.Apreciar em taças mais estreitas e de abertura média. Está pronto para o consumo.