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Maravilhoso espumante proveniente das áreas montanhosas de Valdobbiadene, província de Treviso, Vêneto. A região possui clima fresco, solo aluvial argiloso e rico em minerais, características que atribuem alta qualidade aos exemplares. Delicado, elegante e ao mesmo tempo muito poderoso, é assim que, em poucas palavras descrevo as impressões que tive ao degustar este belo exemplar.  Elaborado com 100% Glera, apresenta bela cor limão, brilhante e límpida, o que demonstra o capricho do produtor. Ao servir, notamos um perlage fino, com borbulhas delicadas e duradouras que sobem ao topo da taça dando água na boca e revelando grande sensação de frescor. No nariz os aromas são marcantes e envolventes. Sentimos deliciosas frutas de caroço e notas cítricas de casca de limão. Em boca é seco, saboroso e bastante mineral. A presença de frutas exóticas como a lichia e os nuances florais deixam a bebida ainda mais atraente. Possui uma potente e refrescante acidez e um retrogosto persistente e prazeroso. É um espumante poderoso e marcante, capaz de fazer de um simples momento, uma ocasião inesquecível! Harmonização: Por ser fresco e elegante pode ser bebido só, mas ficará sensacional se escoltar pratos de sabores intensos.  Prove com saladas bem elaboradas que levem frutos do mar, peixes como o salmão e carnes brancas diversas. É recomendável apreciar a 6°C preferencialmente em taças lisas e cristalinas. Esse exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses.