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Seleções mensais de fevereiro
Vinhos do Mundo
Prahova Valley Reserve Sauvignon Blanc

Prahova Valley Reserve Sauvignon Blanc

Branco
750ml
Composição de castas: Sauvignon Blanc
Safra: 2016
Estágio em madeira: Não
Graduação Alcoólica: 13,0%
Temperatura de Serviço: 8,0º
País / Região: Romênia
Características Organolépticas e Harmonização:

Exótico branco produzido por Cramele Halewood, filial de Halewood International, uma das maiores empesas de bebidas da Europa, inclusive com um grande portfólio de vinhos. Os vinhedos dos quais são colhidas às bagas estão localizados na área próxima ao Danúbio, com IG Terasele Duñarii (Terraços do Danúbio), ao sul da Muntênia. Esse exemplar nos faz despertar ainda mais a curiosidade pelo vasto mundo dos vinhos, pois é exótico e cheio de personalidade. Trata-se de um 100% Sauvignon Blanc que preza pelo frescor e mineralidade. Apresenta linda coloração amarelo palha com halos aquosos de jovialidade, bastante brilhante e límpido, o que demonstra o capricho na produção. No nariz, o ataque é de deliciosas frutas amarelas como abacaxi, manga e melão, entremeadas por notas vegetais e de flores brancas.  Em boca seduz por sua maciez e elegância. O acabamento traz folhas de tomate e um comedido toque de maracujá, características típicas desta casta. Possui boa acidez e um final saboroso, cítrico e persistente. Harmonização: É um delicioso vinho para beber sem a necessidade de comida, mas ficará ainda melhor acompanhado de aperitivos e pratos leves. Há quem diga que é o vinho perfeito para os amantes de comida vegetariana, pois harmoniza perfeitamente bem com os vegetais. Experimente com peixes diversos, risoto de aspargos verdes e massas com molho pesto. É recomendável consumir a 8°C, preferencialmente, em taças lisas, cristalinas e de corpo menor. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses.

 

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