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Vinhos do Mundo
Pitars Classica Sauvignon Blanc DOC Friuli Grave

Pitars Classica Sauvignon Blanc DOC Friuli Grave

Branco
750ml
Composição de castas:
Safra: 2015
Estágio em madeira: Não
Graduação Alcoólica: 12,5%
Temperatura de Serviço: 10,0º
País / Região: Itália
Características Organolépticas e Harmonização:

Belíssimo branco 100% Sauvignon Blanc produzido cuidadosamente pelas mãos nobres de uma família que acredita imensamente nos poderes da sua terra. O mundo Pitars é um pequeno mundo antigo, reconhecido em toda a Europa por seus valores e tradições. Está localizado no coração vinícola Friuli, na Itália e é visto como uma das melhores áreas pra elaboração de vinhos brancos especiais. Sobre o vinho, possui linda coloração amarelo palha brilhante com grande limpidez, o que comprova a higiene da vinícola. No nariz, tem grande expressão aromática, o ataque é de deliciosas frutas brancas como o damasco e o pêssego, mas notas florais também marcam presença, assim como um surpreendente toque de sálvia. Em boca mostra-se refrescante, de forte personalidade e caráter. É seco, mas não em excesso e tem ótima acidez, o que desenvolve um final longo e gostoso que remete a frutas exóticas.  Harmonização: Pode ser apreciado só, ouvindo uma boa música, vendo um filme, mas eu diria que não se trata de um caldo apenas para os dias de calor como muitos imaginam quando falamos de vinhos brancos, ele é uma ótima opção para um jantar especial, ao lado de bons pratos, principalmente aqueles a base de peixes e crustáceos nobres como lagosta e camarões, comida asiática, canapés,  carpaccio e tábuas de frios É recomendável consumir a 10°C, preferencialmente em taças lisas e cristalinas, de corpo menor. Este exemplar está pronto para beber, mas pode ser guardado por mais 24 meses.

 

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