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Pitars Classica Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC Friuli Grave

Pitars Classica Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC Friuli Grave

Tinto
750ml
Composição de castas: Refosco
Safra: 2015
Estágio em madeira: Não
Graduação Alcoólica: 13,0%
Temperatura de Serviço: 18,0º
País / Região: Itália
Características Organolépticas e Harmonização:

A DOC Friuli Grave tem, assim como a região de Graves em Bordeaux, seu nome derivado do solos aluviais de cascalho (gravel, em inglês). Estes solos, em combinação com um clima que recebe influências do Adriático e dos Alpes, criam condições muito favoráveis para o cultivo de castas de maturação tardia, como é o caso da Refosco. Esta antiga variedade atinge sua melhor expressão nesta região, em particular com a variação Refosco dal Peduncolo Rosso (cujo nome significa "Refosco com talo vermelho"). Entrega aqui um vinho bastante frutado, com notas de cerejas e amoras frescas, eucalipto, especiarias doces e um toque herbáceo. Na boca, mostra bom frescor e ótima intensidade de sabores, onde as frutas novamente são o destaque. É um vinho fácil de beber que não necessita de acompanhamentos, mas caso decida harmonizá-lo opte por massas com molho vermelho, pizza calabresa e peperoni ou carnes grelhadas.

 

 

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