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A Viña Guareña está localizada na Denominação de Origem Toro. Assim como Ribera del Duero e Rioja, é uma das áreas de onde saem os vinhos mais desejados da Espanha. A vinícola possui 82 hectares de terra, dos quais 22 deles são dedicados à produção de uva. Tecnologia moderna, conhecimento e paixão, são seus principais aliados para a elaboração de vinhos de qualidade superior. O Munia Roble foi produzido com 100% Tinta de Toro, a Tempranillo da região de Toro, proveniente de vinhas centenárias que crescem a partir de solos arenosos e clima continental. No processo, obteve estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês e americano, onde adquiriu equilíbrio, maciez e caráter. Quando servido, revela belo tom rubi, com halos alaranjados e bastante limpidez. É elegante e com aromas complexos, mas remetendo a eucalipto, flores do campo, frutas negras e traços de manjericão. Em boca é fresco, mineral, revela frutas negras e vermelhas escoltadas por interessante combinação de especiarias. Se mostra vivo, com ótima acidez e com taninos presentes, porém, disciplinados. Apresenta um longo final com notas de café torrado e ervas frescas. Harmonização: Ideal para escoltar tapas, carnes vermelhas grelhadas, risotos com iscas de carne e massas de molhos untuosos. Experimente com espaguete à Carbonara e paleta de cordeiro assada com batatas e alecrim. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2024.