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mensais

Exemplar extremamente aromático que foi vinificado com uvas autóctones gregas. Trata-se de um espumante levíssimo, adocicado, de altíssima qualidade e graduação de apenas 8,5% sendo o primeiro exemplar dessa categoria a figurar no Clube. Possui visual amarelo palha, quase branco, é límpido e brilhante com um belo perlage. No nariz mostra aromas intensos e frescos de frutas tropicais doces como o pêssego e logo sente-se um toque de mel. Em boca tem ataque doce e macio, ótimo volume e acidez e sente-se as frutas tropicais frescas. O aftertaste é longo e agradável. Foi o exemplar mais degustado e solicitado na última Expovinis em SP. Harmonização: perfeito para ser apreciado só ou acompanhando panetones, bolos, tortas e muitos tipos de sobremesas, principalmente as de frutas que levam damasco, pêssego, maçã ou abacaxi. Apreciar a 5ºC ou até mais gelado e consumir em taças do tipo Flute.