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Carlevana Winery é uma das vinícolas mais promissoras da Moldávia. Está localizada na aldeia de Merenii Noi e ocupa uma área total de 151 hectares. Com início em 1959, Carlevana tinha como intuito explorar algo diferente na produção vinícola adotando um estilo mais arrojado e dinâmico objetivando a alta qualidade para seus exemplares. Renaissance é um varietal muito bem elaborado, que mostra o legítimo DNA da Merlot. Possui aroma vivo, repleto de frutas negras maduras, entre elas, ameixas e cerejas, envolto a deliciosas especiarias como o cacau. A boca confirma o olfato e vem completada por notas de chocolate e caramelo, sempre com taninos gentis. É encorpado, saboroso e de boa acidez, tudo muito bem equilibrado. Um vinho que atende todos os requisitos e tem ótimo custo x benefício, perfeito para o habitual ou qualquer outro momento descontraído. Por fim, nos presenteia com um longo e saboroso retrogosto. Harmonização: Aprecie em seu cotidiano, compartilhando-o com amigos e jogando conversa fora. Sirva com petiscos, tábua de frios e para acompanhar os talheres, massas, risotos e carnes assadas são ótimas opções. Experimente também com pizzas diversas, principalmente as que levam calabresa ou peperoni. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2024.