Seleções

mensais

Em 1959, no coração da Moldávia, Carlevana Winery deu início aos trabalhos. A história da vinícola está intimamente relacionada à história da cultura do vinho da República da Moldávia desde o período do pós-guerra. Em 1996, a empresa foi reorganizada em uma sociedade anônima e em 2002, os únicos vinhos moldavos incluídos no catálogo "Os 1000 melhores vinhos do mundo", publicado pela Sociedade de Enólogos Franceses, foram os vinhos produzidos pela Adega Carlevana. Estamos diante de um adorável rose, trata-se de um varietal de Cabernet Sauvignon, colhidas e selecionadas manualmente. Apresenta linda cor rosa, tão brilhante e límpida que mais parece um Quartzo natural. É um vinho com perfil energético, que nos alegra ao apreciar. Seus aromas são revigorantes, traz deliciosas frutas frescas, entre elas, cerejas e morangos, envolto a flores do campo. Em boca, contém traços herbáceos misturados com notas frescas, frutadas e a boa acidez, tudo bem encaixado. Apresenta final saboroso e com ótimo frescor. Harmonização: O rose, conhecido como um vinho de verão, é bastante versátil e combina com quase tudo. Experimente em qualquer estação do ano, com entradas (queijos, frios, frutas secas), saladas, carnes e preparos com frutos do mar, pizzas, massas com molho branco ou sugo e peixes em geral. Aprecie a 12°C em taças lisas, cristalinas e de porte médio para aproveitar a pleno tudo o que ele pode oferecer. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2024.