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Seleções
mensais

Seleções mensais de fevereiro
Vinhos do Mundo
Artisan White
Branco
750ml
Composição de castas: Feteasca Alba , Riesling , Tamaioasa Romaneasca
Safra: 2013
Estágio em madeira: Não
Graduação Alcoólica: 13,8%
Temperatura de Serviço: 10,0º
País / Região: Romênia
Características Organolépticas e Harmonização:

Artisan é, como o próprio nome indica, uma linha de vinhos artesanais. São vinhos que carregam em si a habilidade, inspiração e personalidade de Aurelia Visinescu - uma das mais respeitadas enólogas do leste europeu - que deixa registrada no rótulo sua impressão digital. São elaborados não com o objetivo de perfeição, ou de agradar a um determinado tipo de público, mas sim de expressar com vigor o terroir de onde provêm. Sua cor amarelo-palha bem brilhante anuncia um vinho de muito frescor, além disso, é muito aromático, no nariz predomina a influência da Tamaioasa Romaneasca, uma variedade romena que é da família das Moscatéis. Aparecem flores e cítricos, junto de um pouco de abacaxi. Na boca, é seco e refrescante, de corpo médio, com sabor intenso, que remete aos aromas do nariz. Este vinho combina perfeitamente com pratos mais perfumados como os da comida indiana ou tailandesa e também carnes com molhos adocicados como um frango ou pernil ao molho de damascos ou figo, mas se preferir, também vai muito bem com frango assado acompanhado de batatas coradas ao alecrim ou ainda um filé de peixe grelhado em crosta de ervas.