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Atraente rosé produzido por Angelus Estate, em Nova Zagora, na Bulgária. A vinícola é reconhecida por usar apenas colheita manual utilizando suas melhores uvas e produzindo assim, vinhos de qualidade superior. O caldo foi elaborado através das castas Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Apresenta belíssima coloração rosa tênue, se aproximando muito ao alaranjado e halos prateados de jovialidade, muito brilho e limpidez, o que mostra o capricho do produtor. O nariz é exuberante e ao mesmo tempo elegante, com muito frescor. Podemos sentir deliciosas framboesas, notas de frutas de caroço como o pêssego e um sedutor toque de romã. Em boca se mostra elegante e muito saboroso, possui boa estrutura, firmeza e acidez, notas do olfato se repetem e ainda é possível sentir um leve toque salgado no seu impecável e persistente final. Harmonização: É um vinho que certamente conquistará os mais diversos paladares, inclusive o das mulheres, pois é tão recatado e fresco que pode ser bebido só curtindo uma boa música ou lendo um livro. Aprecie com os amigos, saboreando um carpaccio de carne ou salmão, torradinhas com patê de atum, ceviche, croquetes de abóbora e queijos diversos. Caso queira degustar acompanhando a refeição principal, não se intimide, pois fica muito bem ao lado de saladas bem elaboradas com frutos do mar, carnes brancas grelhadas, peixes, risotos e massas com molho branco. Apreciar a 11°C, preferencialmente em taças lisas, cristalinas e de corpo menor. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2022.